
Z007 Набор удивительных эскпериментов для детей "Молекулярная кухня"

"Желирование", передовая техника создания обычных блюд из необычных продуктов. Веселая игра форм, вкусов и температур;
"Сферификация", одна из самых захватывающих техник, которая позволяет готовить невероятные блюда, в основе которой лежит контролируемое гелеобразование из вкусовой жидкости;
"Эмульсификация", эмульсии могут быть образованы двумя любыми несмешивающимися жидкостями;
"Эспумизация", или превращение продукта в пену. Этим способам в воздушную пену можно превратить все что угодно.
20:42:55 - 21.09.2023